农业工业化的思路 [复制链接]

农业工业化的思路早就出现了，主要是指在以市场需求为导向的前提下，用工业的技术手段，或者工业的设备，对初级农产品进行深加工，用工业的手段发展农产品加工业。可以运用现代化的生物技术、种植技术、信息技术改造农业，也包括用现代工业的管理理念和组织方式来管理农业的生产和经营。看似有些高大上，其实已经在人们身边发生了。

市面上卖的鱼都是工厂化、高密度的养殖搞出来的，最短的三个月就能让养的鱼上市。养鸡也是如此，用电脑控制喂食、喂水，很快就会让鸡上市。人们吃的鱼肉和鸡肉都是在工厂批量生产的，而不是散养的。要想吃到散养的鱼肉，就要买用海水和河水养的鱼。一些在沿海围海建的鱼塘采用海水养殖，只不过是在沿海建起了围栏，在里面养鱼而已，用河水养鱼也是如此，能保证鱼类肉质的新鲜，和野生的鱼类没有太大的差别。人们养鸡可以承包农场来养殖，散养，只是让鸡在农场的小树林里生活而已，鸡肉和家里养的母鸡鸡肉差别不是很大。养奶牛、养驴子、养羊、养鳖等也是如此，都实现了规模化、高密度的工厂模式。以前爆出，一个世界知名的鸡肉生产商虐待鸡的问题，还遭受到了国外的一些机构调查。而那个时候国外已经实现了鸡的自动化养殖，鸡肉的自动化加工操作了。不但养鸡可以实现自动化，规模化，就是鸡肉加工也能形成自动化和规模化。进口的鸡肉加工生产流水线可以实现整鸡分割，进去的是整鸡，出来的是鸡腿、鸡翅膀、鸡胸脯等东西，还能高温消*，无菌封装。如此一来，农业工业化似乎已经到来了。

但是人们不免担心，规模化喂养的鸡鸭鱼猪等动物是不是会出现问题？毕竟资本介入之后，会疯狂赚钱，尤其要缩短生产周期，加快资金周转速度，让很多动物很快就长大了，上市了。人们吃了以后是不是会出现问题？当然会了。要是监管不严，就会出现很多问题。一些鱼类被喂了避孕药，能迅速长大，鸡鸭猪牛羊等动物也是如此喂养，不再人工阉割，能让动物不再发情，不再消耗体能，直接催肥。可是，残留在动物体内的避孕药会不会对人体造成影响，就成了一个未知数了。要是说不孕不育的人增多，和动物喂养避孕药有关系，似乎有失严谨，但确实存在很多不孕不育的男男女女，难道和吃的东西一点关系都没有吗？

除了动物养殖，还有农业生产。出现很多农场主之后，农村土地被承包出去。很多农场主领着补贴，还能免费获得一些农业机械。他们承包大量土地，种植农产品，可以种植大米、小米、红薯、白薯、大豆等作物，照样会获得投资。不过，资本照样会着急获得利润。于是，在监管不严的情况下，很多农场主使用了大量的化肥农药，把农作物催熟了。不但保证农作物不生虫子，而且能够保证农作物品相良好，也就弄得卖相不错了。这些农产品都要卖到城里去，而不是要卖给农村人。农村人会给农场主打工，知道那些农作物是如何生长出来的，就不敢吃，只吃自家种的粮食。而城里人根本没有地，只能购买粮食吃，看到农场主供应的品相良好的农产品，岂能不买？而且批量化生产的农产品依靠好的品相卖出了高价，却让人们纷纷中招。

并不是说农业工业化不好，而是说应该加强监管，不能让很多违禁药品和农药化肥进入生产流程。即便人们“眼不见为净”，也还是有些忌惮，但又不能不吃不喝，还是要买。于是，医院就开始赚很多钱了。

农业工业化是必然的趋势，起码可以有效利用每一寸土地，利用有效的空间来实现规模化经营。甚至可以实现太空育种，让作物长得更大，实现增产的效果。至于转基因技术就不是人们太喜欢的了，不过还是有些作物实现了转基因生产，被一些国际上的转基因大公司控制，却是不争的事实。必要的粮食以及蔬菜和水果不能实现转基因生产，要有自己的种子。不然会受制于人，甚至不能自己育种，只能购买种子公司生产的种子，长此以往，就会让农产品出现问题，甚至会同化其他非转基因的农产品，让其变成转基因农产品。

农业工业化甚至可以实现量子级别的影响，转变农产品的基因结构，让很多农产品结在一棵树上，增大产量，也提供了方便，却不会运用太多的农药和化肥。有番茄、茄子长在一棵树上的，也有柿子、黑枣长在一棵树上的，大多可以靠影响基因生产出来。至于这样的东西安全不安全，还是一个未知数，不过，已经有一些人在广泛种植了，可能没什么安全问题。

或许未来的农业要完全变成工业化程度，批量生产，批量制造，为的是节省时间和劳动力成本，当然也会更便宜。只是，需要在转型时期加大监管力度，让生态农业、可持续农业生产健康发展，而不是放宽管制，让很多资本涌入之后，泛滥发展。市场不是这么盘活的，而是规范化盘活的。要是泛滥发展，就很可能会让几代人付出代价，不得不慎重考虑。