血糖指的是血中的葡萄糖，葡萄糖是人体内的重要的组成部分，也是人体内能量的重要来源。
正常的人体内每天需要很多的糖来提供能量，可以为各种组织以及脏器的正常运作来提供动力，所以血糖必须保持在一定的水平，才能维持体内各个器官以及组织的需要。
血糖升高会对人体造成哪些危害呢？
1.导致机体脱水及高渗状态
高血糖致使大量葡萄糖随尿排泄，引起渗透性利尿，导致机体脱水，脱水使得细胞外液渗透压增高，水分由细胞内向细胞外转移引起细胞内失水，脑细胞失水可引起脑功能紊乱直至昏迷，临床上称之为“高渗性昏迷”。
2.身体消瘦
血糖高的人即使饮食正常，甚至因饥饿感而食量上升，但体重却会不知不觉的下降，最终导致越来越消瘦。
这主要是因为胰岛素缺乏，导致机体不能很好地利用葡萄糖，只能消耗身体内的脂肪、蛋白质而造成的。
.加速血管病变
很多人的血管发生病变和血糖过高有关，在高血糖的影响下，血管脆性增大，血液中过多的糖类物质加速血管病变，可能会让血管粥样硬化，局部正常的血液循环无法保持，可能会出现麻木表现，甚至增加心梗、脑梗的患病率。
如果可以发现血糖高情况后及时控制，提高血管功能，严重疾病才能远离。
4.伤害大脑
大脑血管狭窄时可引起脑缺血或脑梗死。糖尿病患者患上脑血管疾病的风险比正常人高达好几倍，若患者出现不明原因头痛头晕以及头部跳痛等需立马就医，看看是否跟高血糖有关。
患者需积极预防动脉粥样硬化，除了控制血糖外也要维持血脂和血压正常，积极降低血液粘稠度，维持体重正常。
5.抵抗力降低
人们如果长期处于高血糖的情况下，那么葡萄糖不能够很好的被吸收，从而机体需要通过分解蛋白质、脂肪来提供能量，从而导致机体的免疫力出现下降。
若身体有2处“发痒”，或在暗示血糖已经超标了，望知晓
1.手部皮肤发痒
如果发现自己的身体有莫名的发痒表现，跟高血糖有关，特别是出现在手部的皮肤发痒感觉，如果排除了皮肤疾病，有可能就是糖尿病发出的警告。
很多人在血糖升高的过程中会对皮肤神经，组织等造成刺激，高血糖的影响会导致局部抵抗力变得薄弱，有时受到了感染，皮肤就会莫名的发痒。如果还伴随着手麻这种情况出现，有可能就是血糖过高。
2.耳朵痒
耳朵是非常敏感的，这是因为外耳道的皮肤下面隐藏了许多神经。如果我们体内的血糖浓度超标，就会对于外耳道的皮脂腺做出刺激，让皮脂腺更加容易分泌油脂来保护自己。油脂变多后，时间一长就变成了耳屎，耳屎堆积后自然会让耳朵感到瘙痒。
因此，不仅仅耳朵痒，如果大家平时生活的环境并不存在大量灰尘，但是耳朵里面却时不时冒出来耳屎，大家就要引起注意。如果条件允许，医院抽血做个检测。
预防血糖升高的方法有哪些？
1.饮食得当
高血糖的发生与饮食不当有很大的关系，因此建议大家在生活中养成健康的饮食习惯，避免将糖和油一同食用，以免引发肥胖，大大增加了高血糖的发病率。
如果平时进食的食物中含有大量的糖分和油分，应尽量减少食用量，以降低高血糖的患病风险。
2.作息规律
为了保持身体健康，需要注意作息的正确。已经血糖波动每天要保证充足的睡眠时间，通过这种方式来维持内分泌稳定，让胰岛功能正常发挥，胰岛素分泌量充足，血糖才能稳定。
很多人血糖高，但是长时间存在不合理的作息习惯，经常熬夜，晚睡，这些行为会加速身体衰老，影响内分泌，还可能让胰岛功能进一步降低。
.合理锻炼
在运动方式的选择上，应根据自身体质进行选择，如果体质较强，而且在运动之后，如果没有出现身体不适症状，可适当采取慢跑、游泳、快步走、打球等运动方式。
每天的运动时间可以增加到两小时，每周保持5天的运动量。
而对于体质较弱、体重较瘦的人群来说，运动方式要采取慢走、瑜伽等方式。这些运动比较慢速，而且属于有氧运动，不会给心肺造成很大负担，同样能够起到锻炼身体的效果。
4.积极预防腹泻
持续性高血糖会抑制白细胞吞噬能力，没有注意饮食卫生，细菌会进入体内，从而引起腹泻。因此高血糖患者必须注意饮食卫生，储存好食物，不能吃半生不熟的食物，从冰箱中拿出来的熟食，彻底加热之后才能吃。
降血糖的食物有哪些？
1.洋葱
洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降脂、抗血小板凝聚、抗炎、平喘，还有较好的降血糖作用，洋葱可生食或炒食。
2.西红柿
西红柿不光其中的含糖量很低，同时它的营养价值还非常高。该蔬菜当中含有果酸等营养成分，能够大大降低人体内的胆固醇含量，同时它还能够减少人体内的血糖含量。
所以每天适当的吃一些西红柿，对于预防糖尿病以及和肥胖有关的疾病都是非常有效的。
.大豆
据了解，糖尿病患者容易感到疲惫，而含有丰富天冬精酸、自氨基酸等各种必需氨基酸的大豆，能为人体提供人体能量来源的丰富肝糖。
不过，如果生食大豆实在难入口，患者可将生大豆打碎成汁做成豆浆来喝，但一定得经过加温处理。此外，还可以将大豆与红茶合饮，这样能增进生食大豆的功效。
4.樱桃
樱桃有着生津止渴的作用，樱桃还是一种营养价值丰富的水果，含糖量低，能为人体补充矿物质和维生素，而且樱桃中还含有一种能促进胰岛素分泌的化学物质——花青素。
花青素能起到降低血糖的作用，以便能在一定程度上达到预防血糖的效果。
5.木瓜
木瓜中含有蛋白分解酶，能够有助于分解蛋白质和淀粉，起到降低血糖的作用。其还含有独特的番木瓜碱，有助于糖尿病患者增强体质。
其还含有丰富的胡萝卜素和维生素C，能够帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强抵抗力，其有效成分能提高吞噬细胞的功能。