16日晚，被央视3·15晚会首个点名的，就是滋补圣品海参——在我国主要海参养殖区域之一山东即墨，当地养殖户往海参养殖池塘投放敌敌畏的现象非常普遍。17日，农业农村部已派出工作组赶赴山东严查海参养殖违法违规用药行为。
一叹养殖户之黑心。敌敌畏是什么东西相信他们比谁都清楚，可以毒死人的农药，你说残留不严重，不影响食用者的健康，我就想问，你敢吃自家养殖的海参吗？孔雀石绿养多宝鱼、避孕药养黄鳝、抗生素养鱼虾……该拿什么来拯救养殖业呢？
二叹监管之迟滞。16日晚才曝光，17日就见行动，可谓雷厉风行。可是，16日之前，监管部门都干吗去了？一个记者都能发现的问题，监管者从未发现，还是一直在“装睡”？每一起食品安全问题，都存在着不作为现象，几乎毫不例外。真不知那些失职的监管部门人员心里会不会愧对俸。
三叹3·15晚会。从报道可以看出，记者去年10月就对这个问题进行暗访，本来是今年3月15日播出，因为疫情拖了4个月，如此说来，这个问题继续存在了将近9个月。9个月里生产、出售了多少问题海参，又有多少人食用了这种海参？从除恶务急的角度，是不是应该第一时间曝光呢？
以人民为中心的发展思想，不是一句空话，要用行动来证明。对于食品安全，监管部门要当“守门员”而不是“消防员”，总是等到出了事故才匆忙“救火”。
广州日报评论员练洪洋图片：央视截图联系我们：lilunbu
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