菜市场的鱼你会买来吃吗?#曾经听说人工饲养的鱼都是喂避孕药长大的!有好长一段时间不敢到市场买鱼吃。
生活在新疆,根本吃不到新鲜的海鱼,只能在菜市场买到人工饲养的淡水鱼,草鱼、鲤鱼、鲫鱼,还有就是黑鱼、梭边鱼,听认识的从业人员讲,黑鱼、梭边鱼的饲养环境、投喂的饲料都要比其他的鱼要安全卫生的多。
我家妞喜欢吃鱼,幼儿园放暑假了,今天带她去市场买鱼,顺便让她认认鱼,最终选定了一条足有2公斤重的梭边鱼,我也总算分清了这两种鱼,黑鱼的身上不是黑的,而是花斑纹,有鳞,有小刺。梭边鱼却是黑色的头,有长长的触须,全身无鳞滑溜溜,无小刺,肉质比较筋道。
从采买到做出菜品,花费了3个多小时,片鱼把手划得伤痕累累,小妞不吃辣,做了红烧鱼片和火锅鱼,色香味俱佳(自夸一下),看着父女俩吃得香,心里美滋滋!
关于人工饲养的鱼喂避孕药这事,我上网查了相关资料,应该就是传了十几年的谣言,早有相关专家做了辟谣。
大家平时都在哪里买鱼吃,吃什么鱼呢?
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