近年来
关于假肉丸的新闻层出不穷
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那究竟假肉丸是什么做的呢？
专家介绍
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或者是由靠近淋巴部位的肉来代替
甚至是香精、糖分
长期食用会
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可以看到
长期食用导致的后果很严重
你可能会说
有没有这么巧刚好就我买到~
计仔君很负责的告诉你
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我们在超市随机买来的肉丸
经专业机构检测
里面肉的含量
并未达到国家速冻调制食品标准规定！
看到这里
你还敢打边炉吃肉丸吗？
唔晒惊~
计仔君请来了专业人士
教大家如何辨别真假肉丸
学会这几条计仔
就不怕吃到假肉丸啦~
计仔1：看一看
牛肉丸：
猪肉丸：如果特别白和光身，就有可能是加了增白剂
计仔2：闻一闻
如果闻起来特别香，就有可能是加了香精、猪肉精、牛肉精，真正的是散发出淡淡的香味
计仔3：观察表面纤维
计仔4：捏一捏
如果弹力十足，像个橡皮球一样弹起来，就很有可能是加了弹力素的
计仔5：煮一煮
如果煮熟之后膨胀了一倍之多，就有可能是假肉丸；而真正的手打肉丸，煮熟之后不仅没有膨胀，反而缩小了。
看一看、闻一闻、观察表面纤维、捏一捏、煮一煮！
学会这几招
还是能愉快地打边炉的
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