结石是比较常见的一种疾病，由于发作痛、危害大、易复发，尿结石、胆结石和胃结石这三块“小石头”，困扰着几亿国人。
但是你肯定不知道，你体内的石头，其实是你自己“吃”出来的！科学证明，不良的饮食习惯极易诱发结石。
5种吃法最招结石
人体形成结石的原因很多，除了生活在炎热地区、运动过少、患某些疾病等因素外，不良饮食习惯也是重要成因之一。总结起来，主要有以下几类易患结石的吃法。
喝水少、水质差
常见的肾结石，就与长时间喝水不足有关。
人体70%的成分是水，其代谢、排*都需大量水分。饮水量太少，会增加血液浓度及肾脏负担，并导致尿液浓缩，易引起结石。
有些地区的饮用水是硬水，晶体、钙含量较高，会使人体尿钙增高，形成结石。
摄取过多高蛋白
例如经常吃肉太多甚至拿肉当主食的人。蛋白质在体内消化代谢后，就会增加尿液酸性，身体为平衡尿液酸碱度，会释放碱性的钙，钙与尿酸便会在泌尿系统中形成结石。
成人每天需60~80克蛋白质，经常大吃大喝的人很容易超标。可多吃果蔬并相应减少肉类摄入。
吃太咸
如果摄入太多盐分，在体内的高盐分从尿液中排出时，也会相应增加钙排出量，使尿钙升高，易在尿液中与草酸结合形成结石。
平时烹饪时，应注意以下几点：
蒸煮代替煎炸。
菜出锅时再撒。
少吃咸菜、酱类等高盐食物。
摄入过高嘌呤
嘌呤丰富的食物有海鲜食品、动物内脏等。嘌呤的代谢产物是尿酸，尿酸过高，可能形成尿酸结石。
吃嘌呤多的食物时最好别喝酒，应多喝些水增加嘌呤代谢、排出。
饮食中油水大
脂肪会阻碍尿酸代谢，导致血液中尿酸浓度增加，当水分摄入不足时，易产生结石。吃了油大的食物更要多喝水才能避免结石。
常吃2种食物可远离结石
木耳
黑木耳中富含多种矿物质和微量元素，能对各种结石产生强烈的化学反应，使结石剥脱、分化、溶解，排出体外。
蔬果
多吃含水分高的蔬菜和水果，特别是西瓜、柚子、空心菜等，这些食物既能通肠利便又能消肿，还有利于防止结石的产生。
4类药物易引发结石
正常来说，药物代谢后，产物大多会排出体外。剩余的极少数代谢产物一般不会影响身体健康。
但长期用药积累，引起的结石问题却容易被人忽视，尤其是以下几种药。
1
抗生素
服某些抗生素期间补钙，易引起结石。
头孢曲松的代谢物与体内钙离子结合形成晶体，长期服用会在胆囊和肾小管沉积，部分人可能出现结石。
甲硝唑与钙离子结合会生成不溶性沉淀，增大结石风险。
磺胺类药物的代谢产物在尿中溶解度低，如果同时吃酸性食物、药物，可能形成结晶，增大结石风险。
2
避孕药
避孕药的主要成分雌激素会影响肝胆功能，使胆汁合成减少，胆固醇分泌增多，影响胆囊的收缩和排泄功能。
如果长期服用避孕药，可能造成胆汁淤积，增大胆结石风险。
3
抗炎药
长期服非甾体类抗炎药吲哚美辛（消炎痛）可能形成结晶，增大胆结石风险。
4
消食药
大山楂丸等消食药含山楂，它含单宁酸较多，与胃酸作用易形成不溶于水的沉淀，引起胃结石。
提醒
服上述药时，需要多喝水，帮助代谢产物排泄。
服药半年以上者，每半年定期做胆囊、肾脏和胃部B超。有结石病史者用药前应和医生沟通。
来源：生命时报
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